Какой несложный соус можно приготовить из густых сливок, для макарон, что добавить в них ?

Answer 1

Разбавить сливки водой, выдавить немного чеснока, добавить черный перец, веточку сухого тимьяна, соль, нагреть, кипятить 5 мин, , загустиь мукой, ввести натертый сыр, пармезан желательно.

Answer 2

Соус альфредо: сливочное масло, ложка муки, сливки, тертый сыр, соль, перец. Очень калорийно, но очень вкусно.
Муку обжарить на сливочном масле, влить сливки, помешивая, греть до загустения, всыпать тертый сыр. Как сыр растворится - посолить-поперчить по вкусу, снять с огня и лить на макароны.

Answer 3

Еще можно грибной на основе сливок приготовить, или если есть копчености (например бекон) , то с кусочкамии копченостей и сыра соус к макаронам очень вкусно. А самый простой из муки, сл. маслла и сливок.
Шампиньоны слегка потушить, специи добавить сливки - довести до кипения. пару минут дать покипеть - готово. можно слегка загустить мукой.