Подскажите пожалуйста рецепт домашнего тортика, чтоб готовился не очень долго и сложно и без миксера/блендера!

Answer 1

Торт «Шалаш любви»
Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки — многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты для торта «Шалаш любви»:

Ваше любимое печенье (не крекеры) — 15 штук
сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
творог — 200 г
какао — 2 столовых ложки
молоко — 0, 5 стакана
консервированные персики
Приготовление торта «Шалаш любви»:

Творог перемешиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.
Оставшеся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни) .
На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье. И как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.
Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь. Намазываем ровным слоем творожного крема. Ровно посередине кладем дольки персиков.
Почередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.
Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше (или к шалашу

Answer 2

150 масла (хорошего, чтоб не расслаивалось на отдельные фракции) растапливаешь на водяной бане с 250г темного шоколада, отдельно взбиваешь 3 яйца с 2-3 ст. л. сахара, можно его в пудру смолоть, чтоб быстре разошелся, потом смешиваешь с масляно-шоколадной смесью и всыпаешь пол-стакана муки и половину ч. л. разрыхлителя, мешаешь лопаткой до равномерного коричневого цвета. духовку до 180, тесто в форму и туда. минут на 20.
крем можно заварной сделать, а можно с мороженкой прям горячим слопать