Надо ли чистить кожуру у авокадо?

Answer 1

авокадо должен быть спелым, мягким, для того что бы дозрел, либо в пакет с яблоком, либо просто завернуть в бумагу на 2-3 дня, авокадо режется ножом вдоль, косточка выкидывается, мякоть вынимается, смешивается с креветками, и НЕМНОЖКО сока лайма, или лимона, что бы не темнел, можно капельку майонеза, такой массой можно обратно начинить шкурку и подать, это классический коктейль-салат еще с советских времен, шкурка и орех авокадо -несъедобные