Здраствуйте! У меня будет к вам два вопроса решила занятся выпечкой. Почти первый раз

Question

Вобщем мой первым вопрос, а скоре всего просьба напишите пожалуйста хотябы 1 рецепт Внимание! Хочется что-то типо печенья, самое главное, что бы в рецепте не нужно было молоко (нету его просто ) и там орешки, шоколад (тоже нету) . А второй мой вопрос вот как расчитать граммы в ложках ? (чайных или столовых) Ну вот например 75 г масла сколько это столовых или чайных ложек научите расчитывать. Я начинающий мне 14 лет хочу научится вкусно готовить для семьи и себя. Ставлю планы на кулинарное училище, но у моей мамы работа и учить меня некому (

Answer 1

ну вот пачка 180 гр к примеру, дели е по полам-это90 гр, а если 180 на 3 то 60 гр ну там плюс немного прибавь будет 75 гр слишком один в один не обязательно рецепта придерживаться

Answer 2

Печенье из овсяных хлопьев: Растопить 1 пач. хорошего маргарина для выпечки + 1 стак. сахара, можно еще пару ст. л. меда (с ним вкусне) , МНОГО сухих молотых специй (корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика и т. п. на свой вкус) , 2 яйца, сухофрукты, орехи, семечки и 4 стак. овсяных (или смесь злаков) хлопьев, предварительно подсушенных в духовке до золотистого цвета (я про запас сразу пару пачек хлопьев сушу)
Дать постоять 30 мин, выкладывать ложкой на противень с бумагой для выпечки, делать плоскими. Выпекать до золотистого цвета. Оставляю остывать и сушиться в выключенной духовке.
А граммы в ложки/стаканы переводятся в специальных таблицах. Погуглите "Таблица мер и весов"

Answer 3

Если Вы решили заняться выпечкой, необходимо обзавестись кухонными весами, так как практически все рецепты требуют отмерять продукты для приготовления вплоть до граммов. А гадать на кофейной гуще сколько граммов сливочного масла в столовой ложке. )