Есть у кого рецепт проверенный свиной рульки, запечённой в фольге? )

Question

В инете полно. Один раз делал-вкуснятина получилась. Второй раз по другому, фигня полная. Подскажете? )

Answer 1

верный комментарий вверху, нац. чешское блюдо-печено вепрево колено, варится в тёмном пиве, потом добавляются овощи- морковь-лук, чеснок туда же в кастрюлю, сельдерей по желанию, снимается пена, под крышкой часа 2 на мелком доваривается, потом пару столовых ложек пивного рассола смешиваем с мёдом и горчицей, рульку вынимаем, даем остыть, обмазываем этим соусом, на противень и запекать в духовке минут 30, ел, узнал рецепт, очень вкусно