Все о еде
Войти
Регистрация
Свинина по французски и духовка
Проблема в том, что у нас переносная маленькая духовка, размером с микроволновку. И я никогда не могу рассчитать, с какой температурой готовить это блюдо. Оно постоянно засыхает. Либо же если готовить при температуре 180 приходится ставить часа на 3. И через сколько по времени нужно кидать сыр?
7 годов
назад
от
Максим Соломахин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Да - переносная духовка имет название - конвекционная печь.
И в не можно готовить все так же как и в духовке - только ставить где угодно.
Что касается "мяса по-французски" - то многие делают его без сыра: мясо, потом картошка, потом - лук и сверху - майонез, немного разбавленный сливками.
Ну уж если душа простит сыра - то его обычно добавляют за 5-10 минут до выключения.
Но это для стандартных духовок - где это блюдо готовится 40-50 минут.
Если у Вас печь немного "тупит" и готовит раза в 2 дольше - то и сыр нужно насыпать сверху в 2 раза раньше - за 10-20 минут.
Удачи с готовкой!
7 годов
назад
от
Ольга
Связанные вопросы
1
ответ
Как быстро разморозить рыбу?
8 годов
назад
от
Гоша Трошин
2
ответов
Сколько раз вы едите мясо?
4 годов
назад
от
ON AIR
1
ответ
в каких пропорциях лучше разводить томатную пасту для засолки помидор на 3л банку?
8 годов
назад
от
мама дяди Фёдора