Какими специями поьзуетесь, когда утку запекаете? Или каким маринадом?

Answer 1

сок апельсиновый свежевыжатый. горсть цедры апельсина на мелкой терке.
немного соевого.
мед полторы ложки.
зернистая горчица. соль перец и прованские травы.
мариновать сутки.
потом можно выложить уточку на толстые ломти апельсина вперемежку с черносливом.
и запечь периодически поливая соусом от маринада.
о. ч. вкусно
и кстати-апельсиновый сок можно заменить вишневым (не из пакета) -тоже вкусняк)