хозяюшки! у меня не получается бисквит! дайте пожалста ваш рецепт который точно не подведет?

Answer 1

3 яйца+пол стакана муки и пол стакана сахара.
Холодные яйца взбить хорошенько с сахаром. Затем всыпать муку понемногу и перепешивать ложкой в одном направлении.
Не трясти, не стучать!
Вылить в форму, смазанную маслом и аккуратно и тихо вставить в духовку разогретую.
Осторожно! Чтобы не было сквозняков и духовку не открывайте!

Answer 2

4 яйца, стакан сахара, стакан муки) Это классика жанра, не подводит никогда. Если хотите высокий бисквит- форму закрывайте фольгой, вот и все премудрости. Да, и не торопитесь открывать - осядет. Дайте остыть под фольгой, будет высокий и воздушный бисквит.

Answer 3

Скажу вам рецепт бисквитного пирога: Ингредиенты: 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. Я люблю добавлять немного ванилина. (Если вы готовите бисквит на большое количество людей, то количество яиц можно увеличить, но тогда придётся добавлять ещё больше сахара и муки. Обычно я беру по 4-5 яйца, чуть больше, чем стакан сахара и чуть больше, чем стакан муки. Потом понадобиться какая-нибудь ёмкость. Разбить туда яйца, и сахар, ну и можно ванилин сразу. Блендер в руки и надо перемешивать около 5-8 минут. Чем дольше перемешивать, тем воздушне пирог будет. Должна получиться однородная смесь. Добавить муку и так перемешивать до получения густой массы. Взять формочку, подсолнечным маслом обмазать её и залить всю эту смесь. Готовить при температуре 200 градусов в течении 30-40 минут. И всё)