Можно ли хранить мясо на балконе в мороз -30?

Answer 1

Здравствуйте)
Да, можно.
Когда то все так и хранили, ведь холодильники появились не так давно)
Только надо учитывать, что мясо будет замороженным, поэтому, его следует потом заране достать от туда, чтоб до готовки разморозить.
Если срочно понадобится разморозить, положите мясо в холодную воду, но лучше этого не делать. Чтоб мясо максимально сохранило свои качества, его следует положить в мисочку и оставить на кухне размораживаться естественным образом.
Размораживать и снова замораживать мясо не рекомендуется, это отразится на его качестве, поэтому, размораживайте столько, сколько планируете приготовить.
Обратите внимание, что мороженный кусок мяса трудно разрезать, и от большого замороженного куска отрезать маленький будет проблематично, поэтому, заране, до того, как поместить мясо на балкон, разрежьте его на порционные куски и расфасуйте по пакетам, из расчета: один пакет - одно блюдо.
Приятных Вам хлопот! С наступающим Новым Годом! )

Answer 2

Конечно, в советские времена авоськи с мясом ( когда удавалось его прикупить) вывешивали за окном, прикрепляли к форточке, так как морозильные камеры маленькие были. Иногда новое-это хорошо забытое старое)