что такое рыбная котлетная масса? рыбная котлетная масса - это

8 лет назад от Катюша Сотникова

1 ответ



0 голосов
Филе рыбы (щука, горбуша к примеру) прокрученная так же как мясо, с добавлением лука, булки замоченной в молоке (на крайний случай в воде) , подсоленная и поперченная. Вот Вам и рыбный фарш. Обычно берут рыбу, у которой мясо не жирное.
8 лет назад от Яковлев Владимир

Связанные вопросы

1 ответ
Скажите, чем отличается дорогая вода (Солан де Каброс) от любой обычной средней воды (Святой источник) ?
3 года назад от Аня Балуева
5 ответов
У мандаринов перед Новым годом какой то особенный вкус? Это ПРАВДА?
13 лет назад от Лина Подрез
1 ответ
Прихлебатель. словарь Ушакова выдает как "угодливый человек", а таковые имеются в Вашем доме? )
9 лет назад от Марина Самойлова