что такое рыбная котлетная масса? рыбная котлетная масса - это

7 лет назад от Катюша Сотникова

1 ответ



0 голосов
Филе рыбы (щука, горбуша к примеру) прокрученная так же как мясо, с добавлением лука, булки замоченной в молоке (на крайний случай в воде) , подсоленная и поперченная. Вот Вам и рыбный фарш. Обычно берут рыбу, у которой мясо не жирное.
7 лет назад от Яковлев Владимир

Связанные вопросы

1 ответ
Какую пиццу Вы бы собрали из следующих ингредиентов? ) коллеги на халяву решили подогнать пиццу (вн)
8 лет назад от НаТуся
1 ответ
Пирожки с капустой, вариации)
10 лет назад от Е детка
1 ответ
Девочки, подскажите рецепт наполеона?
3 года назад от *******