Если винегрет намазать майонезом, он станет салатом? навеяло другим вопросом

Answer 1

О навеянном другим вопросом - соус винегрет - масло и уксус (кислота) . В нашем салате - масло и квашеный огурец (кислота) - смешиваются не в бутылочке, а в самом блюде. Заправить майонезом - будет другой салат, даже по-нашенски винегретом его не обозвать.

Answer 2

вобще то винегрет - это такой же холодный соус, как и майонез, только он готовится на основе оливкового масла и лимонного сока, а майонез-это взбитые с маслом желтки, просто еще в ссср он поменял название соуса, на самостоятельное блюдо, а майонезом стали заправлять салаты