Почему кофе варится и не пенится? Просто булькает и всо Расскажите ваши способы на турке

7 лет назад от ангелок

2 Ответа



0 голосов
Правильная заварка кофе в турке, это до того момента, когда на нем поднимится "шапка", после чего кофе переливают в чашечку. Кофе не варят! Не процеживают через ситечко. Сахар закладывают сразу, перед тем, как поставят турку на огонь и в холодную воду.
7 лет назад от Владюха ельцев
0 голосов
Варю в турке. Всегда шапкой пена надувается.
Пью только арабику.
Поднялась пена-отставила, опять на огонь-поднялась пена, опять отставила . и так 3-4 раза.
7 лет назад от елена влад

Связанные вопросы