как засолить горбушу чтоб филе было плотное а не как каша?

8 лет назад от слониха всех раздавлю

2 Ответа



0 голосов
Из краснух, хуже горбуши и кеты, рыбы не придумать. Засаливай только в соли, а когда будешь готовить для еды, порежь на кусочки, как селёдку, добавь лука и уксуса.
8 лет назад от juli vag
0 голосов
Сухим посолом и желательно соли взять в 2 в 3 раза больше она вытенет из рыбы всю влагу после при вымачивание вы стабилизирует соль и уже в рыбу она не вернется мясо будет твердое без лишней влаги
8 лет назад от Таня

Связанные вопросы

2 ответа
Какая ваша любимая кухня?
8 месяцев назад от Анастасия Татаренко
1 ответ
Какие новогодние блюда обязательно должны бвть на столе?
2 года назад от Татьяна
1 ответ
напишите пожалуйста рецепт блинчиков?
9 лет назад от Владимир Борисович