что можно сделать из куриных ножек.

Question

вчера жарили ножки и в холодильники нашли ещё две их не туда не суда так что можно с ними сдлать тоесть приготовить

Answer 1

Ингредиенты: Куриные ножки — 8 Штук Соль — 0. 5 Чайных ложки Перец — 1 Щепотка Сливочное масло — 1 Ст. ложка Помидоры — 400 Грамм (лучше — консервированные в собственном соку) Томатная паста — 1 Ст. ложка Чеснок — 5-8 Зубчиков Сухое вино — 100 Миллилитров Травы и зелень — 1 По вкусу (розмарин, петрушка, базилик, лавровый лист) Количество порций: 4-8 1. Подготовьте сотейник или сковороду, которую потом можно поместить в духовку. Выложите в неё кусочек сливочного масла, поставьте её на плиту. 2. Пока растапливается масло, вымойте и обсушите куриные ножки. Натрите их солью, перцем и (при желании) специями со всех сторон. 3. Выложите ножки в масло. 4. На сильном огне обжарьте их со всех сторон до аппетитной корочки. После снимите с огня и отложите пока в сторону. 5. В сотейник влейте вино. В данном рецепте приготовления куриных ножек в томатном соусе в духовке используется белое, но подойдет и красное сухое. 6. Выложите томатную пасту и консервированные помидоры. Добавьте по вкусу соль, перец и приправы. 7. Добавьте свежую или сушеную зелень. Если помидоры кисловаты, добавьте к ним ложку сахара. Минуты через 3 можно снимать сотейник с огня. 8. Верните в сотейник обжаренные ножки. 9. Очистите чеснок, выложите зубчики целиком (можно слегка раздавить их предварительно) . Осталось только накрыть курочку крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку. 10. Куриные ножки в томатном соусе в духовке в домашних условиях будут томиться около 45-55 минут. Вот такая вкуснятина получится в результате.

Answer 2

Простое блюдо, но мне очень нравится. обычно из голяшек готовлю. в небольшую кострюлю положить порезаные ножки. туда порезаный репчатый лук. (как сами любите) тертую на крупной тёрке морковь, залить водой. специи по вкусу. поставить на медленный огонь и так потушить часик. все.