Твердый сыр моцарелла для каких блюд подходит? Какой салат можно с ним приготовить?

Answer 1

Твердая мацарелла имет мало общего со свежей моцареллой. Этот твердый сыр плавиться очень легко, что делает его лучшим для связывания в приготовлении соусов, для расплавленной начинки в запеченных блюдах.
Т. е. не для салатов этот сыр в основном.

Answer 2

Честно говоря, салат с сыром такое себе блюдо. Их много всяких разных, но не стоит делать упор на сыр в качестве главного ингредиента, чаще всего фигня получается. Можно приготовить любой обычный салат (например, с кукурузой и краб. палками) и перед подачей потереть на тёрке сверху сыр (можно прям в салатницу, сделать шапку сырную) .