Хочу сделать корейскую закуску "Хе". Купила лосося, подскажите рецептик)

Answer 1

Порезать кусочками рыбу (без косточек) , подсолить. Нарезать полукольцами лук и смешать с рыбой. Раскалить немного растительного масла и пусть чуть остынет. В рыбу хорошо ещё порезать свежих помидор. Залить рыбу 2 столовыми ложками эссенции и вылить растительное масло, всё перемешать и оставить на несколько часов мариноваться. 2 ложки эссенции это на 2-3 кг рыбы филе.