чем отличается нектар от сока?

Answer 1

отличия сока от нектара:

В составе сока должно быть не мене 85% фруктового или овощного концентрата, тогда как содержание сока в нектаре колеблется от 25 до 50 %.

В соке, даже восстановленном, небольшое содержание консервантов, красителей и сахара, или они вобще могут отсутствовать. Тогда как в нектаре присутствует и лимонная кислота, и пюре и достаточное количество сахара.

Нектар можно сделать практически из всех фруктов, тогда как 100% сок выжимается только из водянистых.

Answer 2

Сок бывает только яблочный, апельсиновый и виноградный. Остальные выжимки из фруктов и ягод слишком концентрированны. Их разбавляют водой и/или вышеперечисленными соками, добавляют сахар.

Answer 3

В составе сока должно быть не мене 85% фруктового или овощного концентрата, тогда как содержание сока в нектаре колеблется от 25 до 50 %.
В соке, даже восстановленном, небольшое содержание консервантов, красителей и сахара, или они вобще могут отсутствовать. Тогда как в нектаре присутствует и лимонная кислота, и пюре и достаточное количество сахара.
Нектар можно сделать практически из всех фруктов, тогда как 100% сок выжимается только из водянистых.