Подскажите. Что можно приготовить из ряженки у которой истек срок годности.

Answer 1

смотря насколько просроченая! если совсем то лучше не рисковать! ну а так можно лепешки сбацать! ряженка ( кефир, молоко) , 1яйцо, соль, специи. замешать в крутое тесто раскатать на тонкие лепешки положить начинку ( можно мелко нарезаный лук с тертым сыром и специями, можно просто сыр тертый, картофельное пюре) завернуть пополам тесто и еще раз раскатать! жарить на сковородке до золотистой корочке!