Что приготовить на новый год?

Answer 1

Грибной салат с апельсинами

5 мандаринок (можно апельсины) , 2 яблока, 2 сладких перца, 100, 0 шампиньонов из банки, 200, 0 сыра.

Для салатного соуса: 200, 0 йогурта, 2 ст. л . лимонного сока, 1ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда.

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить (крупные можно порезать) . Очищенные стручки болгарского перца нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.
Не очень привычное сочетание, но гурманы оценят.