Какое шампанское самое настояще (плохо разбираюсь в алкоголе) ?

Answer 1

Настояще шампанское - большинство из тех игристых вин, что делают в провинции Шампань во Франции. Все остальные вина не имеют права так называться. Они называются просто Игристые вина. В Испании это Cava. В Италии - Spumante и т. д.
Настояще шампанское - делают только традиционным методом - вторичгым дображиванием в бутылке и хранением не мене полугода именно в бутылке. Хороше - не мене 3-х лет (Например Луи Родерер, Вдова Клико, Моет и Шандон, Таттингер и пр. ) . Из российских игристых вин настоящим и хорошим можно назвать, например, Абрау Дюрсо Империал брют 2011 (с правильной технологией и хранением 3 года в бутылке) . Если интересна информация по выбору шампанского к празднику - читайте мою статью в блоге: garryspirit. ru - раздел "На Заметку".