Подскажите блюда похожие на "кекс в стакане"

Answer 1

"Манник в микроволновой печи".
.
 Крупа манная — 0, 5 стак. (2ст. л)
 Кефир — 0, 5 стак. (3ст. л)
 Масло сливочное (маргарин) — 100 г (50гр)
 Сахар (0, 5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак. (2ст. л)
 Яйцо куриное — 1 шт (1шт)
 Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (0. 5ч. л)
 Мука пшеничная — 0, 5 стак. (2ст. л с горкой)
 Сметана (для крема) — 200 г

1) Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
2) В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло (маргарин) .
3) Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.
4) Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.
5) Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
6) В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусобразную) на 700 мл и на 6 минут! У меня была намного больше.
7) Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!
Установить мощность 600 вт ( (без других дополнительных режимов! ) и время 6 минут.
Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов. Но я еще разрезала на 2 части. И пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.

То что в скобках-по рецепту-это объем в маленькой таре. (для себя высчитывала)