Хлеб Откуда в хлебе дырочки?

7 лет назад от Сергей Евсюков

1 ответ



0 голосов
При брожении дрожжей в тесто выделяется углекислый газ.
За счет вязкости теста он не может выйти быстро наружу, как, например, из газировки, так и запекается в хлебе, образуя пустоты, то есть эти самые дырочки.
7 лет назад от Саня *********

Связанные вопросы

1 ответ
Сегодня в банке фасоли с говядиной фирмы"Рузком" нашла что-то похоже на крысиную шерсть
8 лет назад от Виктор Химич
2 ответа
Салаты с крабовым мясом
1 год назад от Сергей Мимикин
1 ответ
Как варить кофе?
5 лет назад от Марина Гущина