Сало в шоколаде рецепт, технология?

Answer 1

Вобще-то в шоколад сахар стали сыпать только в Европе Ну что сделаешь если они больные на всю голову изготавливают сало в шоколаде по нескольким рецептам самый простой берется какао порошок кайенский перец соль сухой укроп добавляется немного уксуса А можно и без него просто немного воды и перемешивается чтобы получилась паста сало мягких сортов обмазывается и просто кладется в холодильник на 3-5 дней есть рецепт когда просаливается растапливается шоколад Горький На водяной бане и полоски сала окунаются в шоколад есть рецепт когда Сало сладкое То есть просто сало несоленое обмазывает шоколадом