раки расскажите как лучше всего сварить раки к пиву, пропорции ?

1 ответ

0 голосов

Промой раков, положи в кастрюля размеров таких - чтобы не вылезли (чтобы кастрюля на треть была выше количества раков в ней) .
Налей чуть больше трети воды и доведи до кипения. Брось раков, насыпь соли (на вкус - но вода должна быть прилично соленая) , брось перца горошком - 10-12 штучек, 3-4 лавровых листа.
Можно сухой укроп. Вари минут 15.
Выключи. Пусть постоит минут 15-10. Слей.
Ешь!