Почему получилась очень жёсткой утка, запечённая с яблоками в рукаве в духовке? Повар говорит, что только потому, что

утка была домашня.
7 лет назад от Лёлька бу-бу

1 ответ



0 голосов
Домашня утка, а дикая особенно жесткая. И еще момент. Сколько она провисела после забоя на холодке? Только что забитая тоже жесткая, , мясо не успело ферментироваться
7 лет назад от саша шагалов

Связанные вопросы

1 ответ
Запечённую курицу в 22_вечера жрать это нормально?
3 года назад от ксюфа
1 ответ
Ночью ехать на автобусе в Москву. Можно есть пельмени с огурцом или не рисковать?
1 год назад от Максим Бороденко
2 ответа
Какие продукты влияют на вывод плохого холестерина из организма? Желательно из собственного опыта.
11 лет назад от вк