Kак добиться вкуса пиццы из пиццерии?

Question

Kак добиться вкуса домашней пиццы как из пиццерии? В чём секрет? Приправа? (какая) Тесто?

Answer 1

Тесто: мука, вода, соль, дрожжи, оливковое или подсолнечное масло. Может щепотка сахара для дрожжей.
Соус: томаты, скоре консервированные в с/с, соль-перец, орегано! Орегано - важно, сразу ощутите запах пиццы.
После соуса - сыр, потом начинка. Сверху можно присыпать сыром, но если только чуть. Вот и все.