Все о еде
Войти
Регистрация
Какой соус для салата Цезарь вы делаете? Интересует тот, который "прижился")
7 годов
назад
от
Евгений Телепнев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В соусе цезарь никогда не было майонеза! Это наверное еще один вариант перерожденного класического соуса цезарь. . В настоящем взбиваются желтки, добавляется немного сахара и соли, подливается оливковое масло. (горчицы нет! ) Дале добавляется сыр пармеджано, чуть чеснока и АНЧОУСЫ! Продолжая взбивать, добавляется вустерский соус и несколько капель лимонного сока! ВСЕ! ! Самый близкий Кислый) ) Только и он в конце к майонезу. . Много раз уже это писала.
7 годов
назад
от
КтоЗдесЯ
Связанные вопросы
1
ответ
Я хочу, кто разбирается в кулинарии объясните что такое и какая еда.
1 год
назад
от
Velumsan
1
ответ
Испортиться ли сыр если его засушить ?
2 годов
назад
от
Роман Коротков
1
ответ
Существует ли заменитель мяса?
6 годов
назад
от
Анастасия Торохова