Почему бульон из-под языка несъедобен?

Я попробовала, вроде нормальный. В чистом виде есть не стоит, но супчик-то можно? Или это из-за какой-то ЯЗЫЧЕСКОЙ приметы? )
7 лет назад от кирилл ласкари

2 Ответа



0 голосов
Да он съедобен, просто имет специфический вкус. Многие его терпеть не могут, поэтому и выливают. Если Вам нравится его вкус, попробуйте сварить солянку.
7 лет назад от Людмила Деребалюк
0 голосов
Жидкость после варки языка, называется не бульон, а отвар! Из за перенасыщения специями (при правильной варке) для дальнейшего применения отвар непригоден и подлежит утилизации!
7 лет назад от Арина Одаренко

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли использовать маринованные огурцы для рассольника?
6 месяцев назад от ._.
2 ответа
как сделать сочные, вкусные манты из тыквы?
9 лет назад от Мериадок
9 ответов
Кто пробовал варёных раков - поделитесь впечатлением! Как готовить и вкусно ли.
12 лет назад от Владимир Балыкин