Какой маринад для курицы лучше?

Какой маринад для жарки филе курицы на сковороде лучше? Маринад из горчицы и меда или маринад из сметаны и горчицы?
7 лет назад от владимир гречин

3 Ответа



0 голосов
Ст. л. майонеза+ст. л. сметаны+ст. л. соевого соуса+ч. л. бальзамического уксуса+ч. л. фрацузской горчицы+ст. л. крупной соли+ч. л. сахара=вкус Божественный! запомните:. Чем больше кислоты в маринаде, тем неже и мягче мясо на выходе, в этом весь смысл маринования!
7 лет назад от Дактуйка
0 голосов
Маринада не нужно. Мой любимый рецепт - с грибами и сметаной. Т. е. обжариваете филе, добавляете специи и грибочки. Тушите. В конце сметана и давленный чеснок.
7 лет назад от Айгулия
0 голосов
филе не нужно мариновать, соль, специи, мука - яйцо - сухари, это если жарить, а для тушения - соль, специи, мука или крахмал - обжарили, залили молоком или водой, зелень, чеснок
7 лет назад от Янина Черкас

Связанные вопросы

2 ответа
6 лет назад от Елена Мальцева
1 ответ
3 года назад от o_O _o ТоТ СаМыЙ o_ О_о