Если пересолил (Есть выход из положения? )

Answer 1

Выход всегда есть, главное знать источник пересоленного. Супы исправляют мешочками наполненными рисом и отправляют вариться в ту-же жидкость где пересолили, пересоленный фарш я исправляю сахаром (пикантности только добавит) но и чеснока тогда 2 зубца не помешает. Иногда можно добавить кислинки в некоторых блюдах, тоже исправляет некие неудобства с превышением соли.