Подскажите ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт печенья или бисквита с кефиром. Поисковиком пользоваться умею)

Question

Поисковиком пользоваться умею)

Answer 1

Отличный проверенный рецепт 1ст сметаны или кефира, 50г свежих дрожжей, 300г маргарина, 100г сахара, щепотка соли, мука Замесить некрутое тесто раскатать пласт (тесту подниматься не надо) вырезать квадратики в середину положить повидло противоположные уголки защипнуть получаются бантики Выпекать в горячей духовке Затраты минимальные удовольствия максимум Попробуйте не пожалете а как много их получается

Answer 2

С кефиром не пекут бисквит. С кефиром пекут кекс.
Вот мой неоднократно проверенный рецепт
Продукты (на 2 кекса) :
3 стакана муки
1 пакетик пекарского порошка
1/4 ч. л. соли
250 г размягченного сливочного масла
2 1/2 стакана (500 г) сахара - см. мои комментарии
1 ч. л. ванильной эссенции
5 яиц
200 мл кефира
1/3 стакана (80 мл) лимонного сока
1 ст. л. тертой лимонной цедры
 
Для лимонной глазури:
1/4 стакана (60 мл) лимонного сока
1/2 стакана (100 г) сахара
1/4 стакана (60 мл) воды
 
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Две прямоугольные формы 30 см выстлать бумагой для выпечки и смазать е маслом.
2. Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль.
3. Взбивать в миксере масло с сахаром несколько минут до образования светлого однородного крема. По одному добавлять яйца, взбивая после каждого добавления.
4. Влить ванильную эссенцию и перемешать смесь ложкой. Постепенно добавлять муку, чередуя с кефиром и лимонным соком.
Добавить цедру, перемешать и вылить смесь в форму.
5. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой: она должна выходить сухой из центра. Вынуть кекс из духовки и оставить в форме примерно на 15 минут.
Тем временем приготовить глазурь. Все компоненты поместить в кастрюльку и держать на слабом огне, не перемешивая, пока сахар не растает. Увеличить огонь и варить около 10 минут до образования сиропа. Теплые кексы полить глазурью, дать остыть (пока не схватится глазурь) и подавать.

Answer 3

Ингредиенты (на 2 кекса диаметром 20см) : 150 г сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1, 5 ст. муки, 1 стакан ряженки или кефира, 1 ч. л. соды гашеной уксусом. Ягоды из любого ягодного варенья 8 ст. л.
Хороший, простой пирог для домашнего чаепития. Подойдет любое варенье, главное хорошо слить сок.
Способ приготовления: Растереть масло с сахаром, добавить яйца, сахар, муку.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто.
Тщательно размешать. Ягоды из варенья откинуть на дуршлаг, дать соку стечь. Добавить ягоды в тесто, перемешать.
Выпекать при 200 градусах около 40 минут. Пирог остудить, покрыть глазурью или посыпать пудрой.
Пошаговые фото на сайте Рецепт плюс

Answer 4

1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стак сахара, 1, 5 стак муки, по 0, 5 ч л соды и лимонки-проверенный рецерт кефирного пирога, очень вкусный