Вопрос к сыровым гурманам.

Question

Зарплата позволяет кроме всего прочего покупать 4-5 кг. изысканных сыров в бутике-сыры из Швейцарии, Германии, Франции. Мягкие с благородной плесенью и твёрдые. Покупаю 10-12 разных видов, а в последний раз даже пасту из благородных сыров с трюфелями взял, обалденная вещь. Мне они очень нравятся, хоть к гурманам себя не отношу. Съедаю я их один, обычно с молотым кофе с кардамоном. Но в них как известно много кальция, а мне уже за 30. Не вредно ли для сосудов их в таком количестве есть?

Answer 1

А Вы в курсе, что с возрастом количество кальция в организме сокращается?
пожилым, наоборот, прописывают витамины с повышенным содержанием кальция, типа, д3 никомед
косточки хрупкими становятся (
так что ешьте и наслаждайтесь!

Answer 2

Вы лучше с вином красным пейте, а не с кофе! Некоторые сыры идут хорошо и с белым, особенно с некоторыми сортами белого вина. Говорю Вам как человек, живущий в сырной стране и употребляющий вино и сыр регулярно.

Answer 3

Ну смотря как часто и как быстро вы съедаете 5 кг благородных мягких и твердых, с плесенью и без изысканных Швейцарских, Французских и Немецких сыров) Все в меру должно быть. Триптофан, кальций только на пользу, а вот животные жиры со временем могут привести к атеросклерозу