Запечённая рыба. Посоветуйте рецепт запечённого карася или карпа в духовке, только попроще, я совсем новичок.

Answer 1

Посолил, поперчил, надрезал вдоль хребта и в фольгу. 30 мин и готово, если карп не на 10 кг. Можно и без фольги на сковородке. Я так кошке рыбу делаю.

Answer 2

Карпа потрошишь, вынимаешь жабры. Чистишь естесьно.
Промываешь и щедро натираешь перцем солью и поливаешь соком половины лимона. изнутри и снаружи.
в брюшко лук и морковку.
в фольгу и запекаешь минут 40. При 200 град.
за минут 15 убираешь фольгу -чтоб корочка хрустящая была. и ставишь на верхний уровень. прибавляешь Т до 250.
или за 6 мин. до готовности гриль включаешь верхний (если есть)
Все)

Answer 3

Можно приготовить карпа с луком и помидорами- тушку вычистить, соль, перчик, внутрь тушки уложить лук полукольцами и ломтики помидор. На фольгу выложить слой лука, затем рыбу, затем опять слой лука и кружки помидор, полить немного растительным маслом, фольгу плотно завернуть и в духовку на 30-35 минут (если карп большой, то 40-50 минут)