Чем заменить в рептуре теста сгущенное молоко?

Здравствуйте. В рецепте для теста указано сгущенное молоко, но мне кажется с ним будет очень сладко. Можно ли его чем то заменить? Не для начинки, а именно для теста
7 лет назад от певунья певунова

1 ответ



0 голосов
Я пекла и кекс "снежинка" и рулет на сгущенке и пончики - много сахара не чувствуется, просто не добавляйте сахар, и добавить сметаны (или часть сгущенки заменить сметаной) и сок лимона и соду не забыть для коржей, все остальное по рецепту. в итоге похоже на нежный бисквит
7 лет назад от Елена Матвеенко

Связанные вопросы