Какой зеленый чай лучше тонизирует - пропаренный или прожаренный? ! Или разница в обработке не имет значения?

Answer 1

Насколько я помню, жаренный чай- это чёрный. Чёрный в принципе вредне, так что совсем не важно, какой тонизирует, главное- какой безвредне, если не полезне

Answer 2

Бы на Тайване пару раз (раньше его называли - остров Формоза) .
Именно там собирается много очень вкусного деликатесного зеленого чая.
Его ферментация идет часто при "томлении" чай длительное время при повышенной температуре.
Так в чае появляются новые ароматы и микроэлементы.
И простой недавно собранный чай может стоить на порядок дешевле, чем качественно ферментированный.

Answer 3

Дело в том, что чай зелёный бывает потому что он просто пропаренный. прожаренный, он уже не зелёный. т. е. уже не те свойства у чая. Вывод. тонизирует пропаренный зелёный чай лучше.