жду весенний рецепт. супа. спасибо заране

Answer 1

Суп с брокколи, на курином бульоне. Варится так же как щи, но вместо капусты брокколи. Если любите конечно. Такой лёгкий и вкусный супчик получается. Можно ещё из замороженных овощей сварить. Покупаете пакет овощей, в бульон добавляете картошку и потом овощи, и лучок обжарить.

Answer 2

Сварить говяжий бульон, закинуть туда картофель (можно без него) , купить смесь замороженных овощей (так и называются "весенние") и как только картофель сварился до полу готовности закинуть смесь овощей, соль перец по вкусу.
Ну или сварить бульон из говядины или курицы, так же закинуть туда картофель (можно без него) , порезать морковку кубиками или кружочками, добавить несколько соцветий цветной капусты, несколько соцветий брокколи, несколько кочанчиков брюссельской капусты.
Вариантов овощей множество не любите цветную капусту замените на стручковую фасоль, не любите стручковую фасоль, замените на замороженный зеленый горошек.
Я больше люблю такие супчики на говяжьем бульоне, чем на курином. Но это дело вкуса.