Рецепт из лаваша, как не жарить и с чем? Напишите пжл рецепты из тонкого лаваша, с чем их можно жарить и как?

Answer 1

Запеченный Рулет из лаваша и куриного фарша
Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто! ) , на фарш яйцо и сыр (натертые на терке) , плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. шкаф. Выпекать около часа.
Мясной рулет
Лаваш (лучше брать два, как я, или три, т. к. если начинка сочная, может просочиться) смазать сметаной, выложить фарш (я брала фарш для люля-кебаб, 400 г) , в который добавила мелко нарезанный помидор, посолить, поперчить, дале обжаренные лук (2 шт. ) с морковью (1 крупная) , покрошить вареные яйца (4 шт. ) , посолить, зелень, тертый сыр (150 г) и смазать сметаной. Завернуть все это дело в рулет, затем - в фольгу, и отправить в разогретую духовку (160 град. ) на 40-45 минут. Через 45 минут вынуть из духовки, убрать фольгу, смазать сливочным маслом и отправить еще на 15 минут, увеличив темп. до 180 град.
Горячая закуска из лаваша
Берем лаваш, нарезаем на квадратики, смазываем майонезом, ветчину мелко нашинкованную, сыр на терку, свежий помидорчик. Сворачиваем в конвертик и с двух сторон обжариваем на растительном масле. Вкусно как горяче так и холодное блюдо.

Answer 2

с начинкой из мяса (или курицы (естественно готовой) , салата капустного или салатных листьев, соуса чесночного, огурчика маринованного, зелени, лучка, помидорных колечек. свернуть все и обжарить.