Сколько хранится домашне вино?

Question

Отдыхала на Кавказе. Купила домашне вино. Дед налил прям из бочки. Вино отличное, густое, терпкое. Везу в подарок друзьям по бутылочке. И конечно же хочется приберечь бутылочку, для особого случая) как это сделать? Сколько хранится? Вино в стекле без пробки сейчас. Есть знатоки?

Answer 1

Надо перелить в пластик и закрутить пробку так, чтобы ни капельки воздуха не было в бутылке, надавить на неё, и закрутить, прям, чтобы с боков от крышки немного пролилось, тогда можно и год и два хранить (но может осадок появится, это не страшно) . Потом при открытии пробуйте, к сожалению угадать невозможно, и вместо вина через пару лет в бутылке может оказаться уже уксус)