Как вы отличаете натуральное молоко от восстановленного из порошка?

Answer 1

вобще - ориентируюсь на вкус. хотя как добавка к кофе - без разницы. очень заметно, когда делаю творог - из порошкового НЕ получается "хороший творожный сгусток", только типа выпавшего осадка. за пару лет, когда перешла на домашний творог, уже примерно знаю из какого у меня получается лучше всего. да и домашним йогуртом аналогично - если "молокИ", из который вобще ничего не получается, просто не заквашивается