Рецепт домашнего майонеза подскажите Я делала но чё то в салат ложила дак отдает привкус горчицы (

1 ответ

0 голосов

500 мл. растительного или оливкового масла (рафинированного)
3 яичных белка
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка соли и сахара
Белки охладить, смешать с солью, соком лимона, сахаром. Взбить блендером.
Затем добавить понемногу масло. И продолжать взбивать. До состояния густого майонеза.

майонез без горчицы