как приготовит брокколи?

Answer 1

бланшируете пару минут в соленом кипятке, затем грете сковородку со смесью раст. и сливочного масел. кладете придавленный зубчик чеснока и пару веточек тимьяна (можно заменить смесью прованских трав) , затем, как чеснок подрумянится, его вынут и положить капусту. обжаривать минуты 3-4 не закрывая крышкой,