Можно что-нибудь приготовить из теши лосося кроме как засолить?

Answer 1

САЛАТ сначала просто обсыпав солью засолить примерно сутки в холодильнике а потом промыть и недолго отварить ИЛИ сразу отварить в солёной воде \\ охладить и прямо руками отделить кожицу и измельчить мякоть \\\\ отварить рис и в конце варки добавить мелконарезанную луковицу - это нужно для сочности салата \\ теперь добавить маринованную баночку морской капусты без маринада \\ так же можно добавить порезанные варёные яйца и заправить майонезом - его идёт меньше если при варке риса добавить лук \\\\ на водичке от отваривания тёшек можно сварить и голову с хребтом если брали целую рыбину - мякоть с них тоже можно добавить в салат а из процеженного бульона сварить рыбный суп \\ я этот салат делаю зимой - очень сытный
рис не вари до размягчения - лучше дать ему под крышкой настояться \ украсить веточками петрушки или яичными вариациями