Какиие есть сладкие рецепты с желатином?

Question

Есть пачка желатина Dr Oetker 30 г и много варенья. Вишня, смородина, крыжовник. Либо с вареньем, либо с фруктами надо рецепт на завтра.
И вопрос по вышеназванной марке: может ли у их желатина быть какой-то привкус?
Недавно холодец делала. Не то специи мало сыпнула, может от пласт. посуды. Застыл как следует.

Answer 1

вишнёвого сока - 100 миллилитров,
 воды - 100 миллилитров,
 5 – 6 столовых ложек сока лимона,
 2 стакана сахарного песка,
 1 столовая ложка натёртой цедры лимона,
 40 грамм желатина.

Как сделать мармелад в домашних условиях из желатина фото рецепт. Шаги приготовления:

1. Возьмите вишнёвый сок, высыпьте в него желатин и оставьте до набухания на несколько часов.

2. Возьмите сахар, залейте его водой, добавьте перетёртую цедру цитруса, лимонный сок затем варите смесь на огне, пока сахар стопроцентно не растворится.

3. Смесь с растворённым сахаром снимите с огня и добавьте её в набухший желатин. Варите, пока желатин полностью не растворится.

4. После приготовления снимите мармелад с огня, процедите для того, чтобы вынуть цедру.

5. Вылейте смесь в специальные формочки. Для приготовления мармелада можно использовать интересные формочки в виде мишек, зайчиков, конфеток.

6. Поставьте остуженную смесь в холодильник и дождитесь полного застывания. Мармелад готов!