Может ли ботулизм развиться в заморозке?

Question

Если упаковать в вакум мясо и хранить в морозилке может ли быть ботулизм? Слышала что главное условие для него вакум. А если овощи и ягоды?

Answer 1

В морозилке ничего не образуется. Главное положить туда свеже, а не протухше. У меня мясо по полгода в морозилке лежит и ничего. Вы же сырым не будете есть, а всё обрабатываете кипятком. У меня и в вакумной упаковке лежало и ничего все живы. Ягоду я вобще замораживаю в контейнерах и не по чуть чуть, а по нескольку вёдер. Ну а как же в хранилищах то хранят по нескольку лет, а потом пускают в продажу. Ботулизм он в тепле размножается.