Как мне высушить внутренности рыб, чтобы потом измельчить в кофемолке? Нужен чистый порошок?

Answer 1

Рыбу сушат естественным путём, на открытом воздухе или в проветриваемом пощении отгороженном сеткой, под марлей, защита от насекомых. Отсюда и делайте выводы.

Из внутренностей можно сушить печень, икру. Температура при сушке не должна быть не выше +24, иначе что называется "сгорит", "сварится". Сушить в духовке нельзя, это не сухари.