как сделать пюре

Answer 1

Как) ручками) , отварите картофель до готовности (солим в конце) , потом толкем в кастрюле толкушкой, но ни инструментом, добавляем по желанию пассерованный лучок и размешиваем. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.