Мясо во время жарки побелело? А покупали говядину. Мясо какого животного это может быть? Помогите, пожалуйста!

8 лет назад от liza zubko

1 ответ



0 голосов
Так надо было на раскаленную сковородку класть, "запечатать"
А у Вас, видимо, получилось тушение
Коагуляция (свертывание) белка
возможно Вы крышкой его закрыли.
8 лет назад от индира михайленко

Связанные вопросы

5 ответов
Привет всем. Помогите, ходил сегодня в лесу нашел вот такие грибы, не подскажите есть можно?
12 лет назад от Инкогнито
1 ответ
Какой вред в попкорне? Коротко и ясно, пожалуйста
10 лет назад от Марина Чуйкова
1 ответ
С какими приправами яичница вкусная?
1 год назад от иван ломакин