Мясо во время жарки побелело? А покупали говядину. Мясо какого животного это может быть? Помогите, пожалуйста!

7 лет назад от liza zubko

1 ответ



0 голосов
Так надо было на раскаленную сковородку класть, "запечатать"
А у Вас, видимо, получилось тушение
Коагуляция (свертывание) белка
возможно Вы крышкой его закрыли.
7 лет назад от индира михайленко

Связанные вопросы

1 ответ
что купить сытного если дома нечего кушать, на 100 рублей?
5 лет назад от Влад Воловик
2 ответа
Рассол для кильки. Только проверенный
10 лет назад от Михаил
1 ответ
Что приготовить из куриного мяса?
4 года назад от кристи балаганина