киньте рецептик тортика с продуктами которые могут быть под рукой.

Answer 1

кекс: 1, 5 стак. кисломолочного продукта + 0, 5 ч. л. соды, дождаться реакции - пузырьков
+ 2 яйца, 1 стак. сахара, 50 мл раст. рафинированного масла, 2, 5 стак. муки. можно еще какао-порошок, орехи, цедру, специи и т. п.
испечь корж, разрезать на 2-3 части, остудить.
крем: сметана+сахар
украсить на ваш вкус орехами, какао-порошком, шоколадом и т. п.

Answer 2

КИЕВСКИЙ ТОРТ . ) Ингредиенты на торт диаметром 21 см: Для коржей: 220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре) 55 г сахара 1 ч. л. ванильного сахара 50 г муки 200 г сахара 180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью) Для крема: 2 желтка 40 мл воды комнатной температуры 240 г сгущенного молока 400 г сливочного масла комнатной температуры 50 г какао-порошка 1 ч. л. ванильной эссенции Состав Готовим коржи. Для их выпекания нужно сразу 2 формы. Они могут быть разного размера. У меня были 21 и 24 см. Больший корж мы попросту обрежем под размер меньшего, а обрезки пустим на обсыпку боков готового торта. Жареные орехи рубим не очень мелко. Смешиваем с мукой и 200 г сахара. Белки взбиваем до мягкой пены, затем, не прекращая взбивать, постепенно вводим 55 г сахара. Взбиваем до жестких пиков. Аккуратно вмешиваем ореховую смесь. Кладем тесто в формы, дно которых застелено пергаментом. Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и печем до готовности, около 90 минут. Готовые коржи вынимаем и оставляем на сутки или как минимум на ночь прямо в формах при комнатной температуре. Это нужно для того, чтобы дошли до необходимой кондиции. Перед сборкой торта готовим крем “шарлотт”. Желток соединяем с водой и размешиваем до однородного состояния. Добавляем сгущенку и ванильную эссенцию. Перемешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения - если опустить в массу деревянную ложку, вынуть и провести по выпуклой стороне ложки пальцем, дорожка от пальца должна оставаться четкой некоторое время. При этом следите, чтобы крем не перегрелся, иначе желток свернется и пойдет хлопьями. Полностью остужаем, накрыв поверхность сиропа пленкой, чтобы на нем не образовалась корочка. Сливочное масло взбиваем миксером до кремобразного состояния. Постепенно, не прекращая взбивать, по одной ложке вводим сироп, хорошо взбивая после каждого добавления. Отделяем половину крема. В оставшийся добавляем какао и еще раз взбиваем до однородного состояния. Перед сборкой подрезаем коржи под один размер. Крошку измельчаем. Промазываем коржи белым кремом. Верх и бока обмазываем шоколадным кремом. Остатками крема украшаем верх торта. Бока обсыпаем крошкой. Даем торту постоять в холодильнике ночь, затем нарезаем и подаем.

Answer 3

Моментальный шоколадный торт Ингредиенты: -1, 5 ст. муки -3 ст. л. какао -1 ст. сахара -1 ч. л. разрыхлителя -0, 5 ч. л. соли -1 ч. л. уксуса -1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина -5 ст. л. растительного масла -1 ст. воды Приготовление: Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом. Для начала смешай все сухие ингредиенты. шоколадный торт рецепт. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси. Затем вылей стакан воды в массу, сделай е однородной. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью. Совсем недавно попался этот рецепт на глаза в интернете. Попробовала, понравился!