Как определить наличие пальмового масла в молоке из магазина?

Question

Не секрет, что на предприятиях молочной промышленности используется пальмовое масло, польза которого для детей весьма сомнительная. В то же время молочная пища для детей необходима. Как минимизировать вред детскому организму от употребления молока с содержанием пальмового масла и определить его наличие в молоке.

Answer 1

Никак. Только опытным путем. Я купила молоко 3, 2%. просроченное. Надеялась, что оно превратится в плотную простоквашку. Ан, нет! Второй день стоит кислое и жидкое, а сверху появилась желтоватая маслянистая водичка. Значит, жирность не молочная. а пальмовая.

Answer 2

показателем качественности молока является появление слоя сливок на поверхности.

На самом деле, в молоко, кефир и ряженку крайне редко добавляют растительные масла. Это сложно и невыгодно.

Answer 3

Ну, изучи состав, если там в состав входят растительные жиры, то, скоре всего, там находится пальмовое масло. С пальмовым маслом цена ниже.
На нормальном масле обязательно должно быть написано "Сливочное масло".
При комнатной температуре масло станет мягким, если в нем нет пальмовой фигни. Если есть, то оно останется твердым. А! С пальмовой штукой масло крошится сильно.