Домашне молоко дало белый творожистый осадок

Question

После 5ти дней в холодильнике в баночке с молоком вниз осела сыворотка, а на верх поднялось что-то творожистое, как это называется?

Answer 1

Взболтайте хорошо содержимое банки. Можно тщательно размешать, чтобы сыворотка опять соединилась с верхним сгустком. ТО, что у вас получилось, называется ПРОСТОКВАША. Очень полезна для организма - что-то, вроде, кефира. Я люблю е пить с сахаром) . Хороша при выпечке тортов и печенья.

Answer 2

Так молоко-то дом. надо было закипятить, и ни 5 дней стояло-б в хол-ке, а то и больше. Это уже сквасилось оно, теперь можно творожок с него, или если мало в выпечку отправить.